BBQ
- Kulinarisches Oberberg
So gelingt das Wintergrillen
Die winterlichen Vorlieben sind verschieden: Der eine macht es sich mit einem guten Buch im Wohnzimmer gemütlich, wenn es draußen frostig kalt wird. Andere zieht es gerade jetzt nach draußen:…
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Lust aufs Wintergrillen
Über ein halbes Jahr lang keine gemütlichen Stunden an der heißen Glut verbringen, keine über Holzkohle gegarten Steaks und Würstchen genießen? Für echte "Grillaholics" ist diese Vorstellung undenkbar. Immer mehr…
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Schmackhaftes Grillgut, schonend gegart
Aus dem fernen Nordamerika erobert ein neuer BBQ-Trend die heimischen Gärten. "Plank Grilling" heißt eine in Kanada weit verbreitete Spezialität, der zunehmend auch deutsche Grillmeister begeistert. Der Name deutet es…
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