Kulinarisches Oberberg

Buchtipp: Was Löwenzahn, Kamille und Co. so wirksam macht

Es lohnt sich, beim nächsten Spaziergang einmal genau hinzusehen, was links und rechts des Weges wächst und gedeiht. Nicht in den säuberlich gejäteten Beeten, sondern dort, wo die Natur noch sein darf, wie sie wirklich ist. Warum sprießen Mohn und Kamille auf achtlos aufgeschichteten Erdhaufen, lange bevor sich dort andere Blumen ansiedeln? Was macht Löwenzahn zum Überlebenskünstler? Der bekannte und erfahrene Gesundheitsexperte Dr. h.c. Peter Jentschura glaubt nicht an Zufall und hat spannende Erkenntnisse aus Medizin und Naturwissenschaft zusammengetragen.

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