Kulinarisches Oberberg

Wie gesund ist Sushi tatsächlich?

Sushi – das ist schon lange nicht mehr nur Trend, sondern vielmehr hat sich dieses japanische Gericht deutschlandweit so fest etabliert, dass es aus der Restaurant-Vielfalt gar nicht mehr wegzudenken ist. Wo Sushi vor ein paar Jahren noch als exotisch galt und viele sich gescheut haben, es überhaupt zu probieren, sind die Sushi-Rollen für die Deutschen eine leichte gesunde Alternative zu schwer verdaulichen und fetthaltigen Gerichten geworden. Vergangenes Jahr hat eine Umfrage im Raum Düsseldorf sogar gezeigt, dass Sushi hier am liebsten gegessen wird und zwar noch vor Pizza, Burger und Co.!

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