Hochzeitsgastronomie

Ein passendes Hotel-Restaurant zu finden, bedarf einer frühzeitigen Vorbereitung und sollte ganz oben auf Ihrer Hochzeitscheckliste stehen. Sie wissen ja: „Die Liebe geht durch den Magen“ – und so sollte ein ganz besonderes Augenmerk auf Ihr Hochzeitsmenü gelegt werden. Die Gäste sollen sich rundum wohlfühlen.

Zum Hochzeitsessen empfiehlt es sich, bei einer größeren Hochzeitsgesellschaft ein „Mehrere-Gänge-Menü“ oder ein Buffet auszuwählen, um eine zu lange Zubereitungs-/Wartezeit zu vermeiden.

Schauen Sie sich mehrere Gastronomien vor Ort an. Gehen Sie „Probeessen“, um zu sehen, ob das Menü Ihren Vorstellungen und Ihrem Stil entspricht.

Die Fachgastronomie hat zudem gute Ratschläge und Ideen, wie Ihr Hochzeitsmenü aussehen kann.

Der Sektempfang mit einem prickelnden Getränk im Restaurant leitet Ihre Hochzeitsfeier ein und ist ein guter Zeitübergang, bis sich alle Hochzeitsgäste eingefunden haben. Treffen Sie mit dem Gastronom genaue Absprachen über den Inhalt und den Verlauf Ihrer Hochzeitsfeier.

Manchmal gibt es in Hotels und Gastronomien ganz spezielle Hochzeitsangebote, wie zum Beispiel eine kostenfreie Übernachtung für das Brautpaar. Fragen Sie auch nach einer etwaigen Getränkepauschale oder nach einem sogenannten „Tellergeld“.

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