Gastronomie Oberberg

Outdoormöbel zum Verlieben: So wird Ihr Außenbereich zur Wohlfühloase

ARKM Zentralredaktion — Wed, 06 Sep 2023 09:16:03 +0000

Der Sommer in Deutschland neigt sich langsam dem Ende zu. Gerade der August war, wie auch in Oberberg, eher durchwachsen. Viel Regen und eher kältere Temperaturen sorgten für wenig Sommergefühle. Auch wenn das Wetter im Oberberg schon immer mehr oder weniger durchwachsen ist, sorgte der diesjährige Sommer eher für Kummer bei den Oberbergern.

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Info-Abend im Jägerhof: Helfer für weiteren Gaststättenbetrieb während Umbau gesucht

Amei Schüttler — Tue, 24 Jan 2023 08:49:46 +0000

Bergneustadt – Die Genossenschaft Jägerhof lädt am Donnerstag, dem 26. Januar 2023 ab 19 Uhr zu einem öffentlichen Info-Abend in den Jägerhof (Bergneustadt, Hauptstr. 47) ein, bei dem über die Aufrechterhaltung des Gaststättenbetriebs in den nächsten Monaten beraten werden soll.

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Aktionstage Ökolandbau: Bio-Schaukochen

Amei Schüttler — Mon, 29 Aug 2022 13:37:00 +0000

Wiehl - Vom 27. August bis zum 11. September finden die landesweiten Aktionstage Ökolandbau NRW statt. Hereinspaziert" heißt es, wenn Bio-Höfe und -Gärtnereien, aber auch der Naturkostfachhandel ihre Türen und Tore für interessierte Besucherinnen und Besucher öffnen. Im Rahmen der Aktionstage Ökolandbau NRW 2022 reist der prominente Spitzenkoch Markus Haxter in verschiedene NRW-Städte, um dort Passanten frisch zubereitete Bio-Leckereien zu präsentieren.

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Der “Sportsfreund” für den guten Zweck

Amei Schüttler — Wed, 25 May 2022 12:50:39 +0000

Bergneustadt - Wer gestern Abend (25. Mai 2022) die Filiale der Bäckerei Gießelmann in der Kölner Straße 239 beobachtet hat, konnte einen Oberbergischen Bürgermeister nach dem anderen durch die Tür eintreten sehen. Hier wurde gestern der “Sportsfreund” gebacken, ein Brot mit einer Hintergrundgeschichte.

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WippNachhaltigkeitsTipp: CO2-Bilanz unserer Lebensmittel

Amei Schüttler — Mon, 25 Jan 2021 08:52:40 +0000

Die Tipps, saisonale und regionale Produkte zu kaufen sowie möglichst wenig tierische und überwiegend unverarbeitete Lebensmittel zu verzehren, bieten schnelle Orientierung. Aber es geht noch genauer...

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DEHOGA: Geplante Änderung des IfSG verfassungswidrig

Amei Schüttler — Mon, 16 Nov 2020 13:49:27 +0000

Der DEHOGA Nordrhein e. V. äußert sich in einer Pressemitteilung zu der geplanten Änderung des Infektionsschutzgesetzes, die die gesetzlich möglichen Maßnahmen zur Bekämpfung des Coronavirus genauer definieren soll.

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Was eine gute Gastronomie ausmacht

Alexandra Rüsche — Mon, 10 Sep 2018 10:17:57 +0000

Gute Restaurants, Gaststätten, Kneipen, Bistros, also eine schöne Auswahl an Gastronomie ist überall gern gesehen und gefragt. Und tatsächlich ist auch das Angebot an Restaurants in den meisten Gegenden sehr groß und die Auswahl an kulinarischen Angeboten recht bunt.

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Wie gesund ist Sushi tatsächlich?

Alexandra Rüsche — Wed, 18 Oct 2017 12:29:59 +0000

Sushi - das ist schon lange nicht mehr nur Trend, sondern vielmehr hat sich dieses japanische Gericht deutschlandweit so fest etabliert, dass es aus der Restaurant-Vielfalt gar nicht mehr wegzudenken ist.

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Indie-Burger im Bergischem Land

Alexandra Rüsche — Fri, 30 Jun 2017 14:55:47 +0000

Eine aktuelle Studie hat bewiesen, dass 90% der Bundesbürger sich regelmäßig dem Genuss eines Burgers hingeben. Über 60% geben zu, mindestens einmal im Monat einen Hamburger zu sich zu nehmen.

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Große Gaumenfreude in Wiehl beim Streetfood-Festival

Alexandra Rüsche — Wed, 24 May 2017 08:55:50 +0000

Am vergangenen Wochenende (19.05.2017-21.05.2017) wurde das Schlemmen in Wiehl ganz groß geschrieben. Zahlreiche Schleckermäuler besuchten von Freitag bis Sonntag das erste große Streedfood-Fest der Stadt.

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Süße Überraschung für Papa

Alexandra Rüsche — Tue, 16 May 2017 08:05:05 +0000

Die Bollerwagen werden wieder gepackt: Am 25. Mai ist Vatertag, der Ehrentag für alle Papas. Egal, wie das Wetter wird: Jeder dritte Papa zieht mit seinen Freunden für einen Ausflug ins Grüne

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Das Besondere erleben

Alexandra Rüsche — Fri, 05 May 2017 10:21:44 +0000

Immer mehr Menschen möchten das Besondere erleben, wenn sie in ein Café, oder Restaurant gehen. Daher müssen sich die Betreiber auch immer wieder neue Dinge einfallen lassen, die sie speziell machen und somit aus der Menge hervor stechen. schließlich gibt es viele Anbieter, jeder möchte der Beste sein!

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Vegan Backen mit Tipps vom „Herr der Törtchen“

Alexandra Rüsche — Thu, 23 Feb 2017 09:18:54 +0000

Backen ohne Ei und Butter? Immer mehr Menschen in Deutschland leben vegan – mittlerweile sind es über 1,3 Millionen, die komplett auf tierische Produkte verzichten. Doch wenn es um Torten, Cupcakes und Co. geht, stehen Veganer oft ratlos vor der Backschüssel, denn Zutaten wie Eier, Milch und Butter erfüllen im Teig wichtige Aufgaben.

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Die Deutschen lieben Milchprodukte

Aline Walter — Thu, 26 Jan 2017 11:50:32 +0000

Die Essgewohnheiten der Deutschen haben sich in den letzten Jahren verändert, die Vielfalt der Lebensmittel in den Supermärkten ist immer weiter gestiegen. Geblieben aber ist die Liebe der Deutschen zu Milchprodukten wie Joghurt, Käse, Quark und Sahne. So hat allein der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse in den letzten 20 Jahren nach Angaben der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen hierzulande um mehr als fünf Kilogramm auf 24,5 Kilogramm im Jahr 2015 zugenommen, zudem konsumiert jeder Bundesbürger im Durchschnitt jährlich sechs Kilogramm Butter.

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Abnehmen mit System

Aline Walter — Mon, 16 Jan 2017 11:45:09 +0000

Zu Jahresbeginn starten immer wieder viele Menschen, die sich mit überflüssigen Speckpölsterchen plagen, wild entschlossen eine neue Diät. Ab sofort soll alles anders werden. Aber schon nach ein, zwei Wochen lässt der Elan meist nach. Gründe dafür gibt es viele - es schmeckt einfach nicht, Hungerattacken quälen, der ständige Verzicht frustriert oder die Pfunde purzeln nicht so flott wie gewünscht.

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Das Wasser macht den Tee

Aline Walter — Wed, 11 Jan 2017 11:41:56 +0000

“Die Qualität einer guten Tasse Tee hängt zu 20 % vom Tee selbst und zu 80 % vom verwendeten Wasser ab“, wusste schon Zhang Dafu, Teemeister der Qing-Dynastie. Gefiltertes Wasser ohne Kalk und andere Inhaltsstoffe, die Geruch oder Geschmack beeinflussen, bringt das Aroma von Tee am besten zur Geltung.

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Torten für jeden Anlass

Alexandra Rüsche — Sun, 08 Jan 2017 21:21:17 +0000

Eine Torte zum Geburtstag, eine Torte zur Geburt, eine Torte zur Hochzeit. Eine Torte gehört einfach zu jeder Feier oder zu jedem Anlass. Besonders beliebt sind natürlich Motivtorten.

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Pikantes zum Verschenken

Aline Walter — Mon, 02 Jan 2017 11:39:11 +0000

Suchen Sie noch eine Überraschung zum Fest? Schenken Sie doch mal etwas Leckeres aus der eigenen Küche! Kleine Champignons, nach italienischer Art eingelegt in einem feinen, würzigen Sud aus Essig-Essenz, Kräutern und Gewürzen, schmecken als Vorspeise oder als delikate Beilage. Weitere Rezepte gibt es auf www.surig.de.

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Trend-Cocktails verwöhnen jetzt mit süßen Früchten und pikanter Note

Alexandra Rüsche — Thu, 29 Dec 2016 10:18:54 +0000

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, ist das kein Grund, auf leckere Cocktails zu verzichten. Allerdings wechseln die Geschmäcker und Vorlieben mit den Jahreszeiten. Speziell für den Winter gibt es raffinierte Mixgetränke, die nicht nur bei der Silvesterparty für Feierlaune sorgen.

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Schweizer Käse: Superfood aus bester Rohmilch

Alexandra Rüsche — Tue, 27 Dec 2016 09:12:22 +0000

Ein Trend erobert die Welt: Superfood. Ob Chiasamen aus Mexico, Quinoa aus den Anden oder Rote Bete aus heimischem Anbau, diese Lebensmittel tun dem Körper gut, denn sie versorgen ihn mit besonders wertvollen und gesunden Nährstoffen.

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