Obst - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten

Vom eigenen Obstbaum zum eigenen Saft

Amei Schüttler — Tue, 28 Sep 2021 10:04:37 +0000

Ob mobile Stationen oder die Abgabe in der Fruchtsaftkelterei Weber in Nümbrecht, viele Menschen bringen ihr selbst geerntetes Obst zu einer Kelterei, um anschließend frischen Saft genießen zu können. Doch auch für Personen, die bisher keinen eigenen Obstbaum haben, gibt es Optionen.

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Mit Obst und Gemüse aus dem Leistungstief

Andrea Bieker — Fri, 02 Oct 2015 14:15:50 +0000

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse und wenig Fleisch gilt als die ideale Kost für jedes Geschlecht und jedes Alter. Während viele Frauen versuchen, regelmäßig Salate und Früchte zu essen, nehmen es Männer damit oft nicht so genau. Doch wer täglich Fleisch verzehrt, ist sich nicht bewusst, dass darunter die Leistungsfähigkeit leiden kann. Denn Fleisch und Wurst sowie Käse, Fisch, Milchprodukte, Brot- und Backwaren gelten als säurebildende Lebensmittel, die das Säure-Basen-Gleichgewicht in Schieflage bringen und den Energie-Stoffwechsel belasten können. Darüber hinaus tragen Stress und zu wenig Bewegung an frischer Luft ebenso zu einer solchen Übersäuerung bei wie Alkohol und Nikotin.

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Obst, Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten haltbar machen

Andrea Bieker — Thu, 10 Sep 2015 12:46:59 +0000

Im Spätsommer und Herbst herrscht Hochbetrieb im Garten: Wer sich über die vergangenen Monate liebevoll um Obstbäume, ein kleines Gemüsebeet oder Kräuter gekümmert hat, kann jetzt eine reiche Ernte einfahren. Selbermachen liegt im Trend: Zum einen ist dies ein willkommener Zeitvertreib für die ganze Familie, zum anderen weiß man, woher die Nahrungsmittel stammen und wie sie behandelt wurden. Und da sich nicht alles auf einmal verzehren lässt, können Hobbygärtner ihre Ernte für die kalte Jahreszeit konservieren.

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Im Spätsommer ist Endspurt für Sorten aus heimischem Anbau

Andrea Bieker — Thu, 03 Sep 2015 11:09:59 +0000

Der Sommer neigt sich allmählich dem Ende entgegen - und damit auch die Saison für viele heimische Obst- und Gemüsesorten.

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