Nutzpflanze - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/nutzpflanze/ Am Puls der Heimat. Tue, 31 May 2016 13:30:44 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.oberberg-nachrichten.de/wp-content/uploads/2022/03/cropped-favicon_oberberg-nachrichten-1.gif Nutzpflanze - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/nutzpflanze/ 32 32 Kresse – Nutzpflanze mit Geschichte neu entdeckt https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/kresse-nutzpflanze-mit-geschichte-neu-entdeckt/ https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/kresse-nutzpflanze-mit-geschichte-neu-entdeckt/#respond Thu, 02 Jun 2016 13:28:51 +0000 https://www.oberberg-nachrichten.de/?p=115954 Die Kresse gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Doch sie kann weit mehr als sie auf den ersten Blick vermuten lässt. Seit Jahrtausenden wird sie in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda eingesetzt. Und auch die Griechen und Römer verwendeten schon in der Antike Kresse für ihre Speisen und waren von ihrer Fähigkeit als schmackhaftes Küchenkraut und Arzneipflanze überzeugt.

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