Kalb - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/kalb/ Am Puls der Heimat. Tue, 08 Mar 2016 12:25:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.oberberg-nachrichten.de/wp-content/uploads/2022/03/cropped-favicon_oberberg-nachrichten-1.gif Kalb - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/kalb/ 32 32 Tipps für Hobbyköche: So erkennt man guten Spargel und bereitet ihn richtig zu https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/tipps-fuer-hobbykoeche-so-erkennt-man-guten-spargel-und-bereitet-ihn-richtig-zu/ https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/tipps-fuer-hobbykoeche-so-erkennt-man-guten-spargel-und-bereitet-ihn-richtig-zu/#respond Tue, 08 Mar 2016 12:25:46 +0000 https://www.oberberg-nachrichten.de/?p=104764 Endlich gibt es wieder frischen Spargel. Bis zum Johannistag am 24. Juni 2016, dem offiziellen Ende der Spargelsaison, kommen die feinen Stangen aus regionalem Anbau. Doch woran erkennt man, ob der auf Bauernhöfen, Wochenmärkten und im Supermarkt angebotene Spargel wirklich frisch ist? Wer es genau wissen will, sollte den sogenannten Quietschtest machen.

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