Grillpfanne - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/grillpfanne/ Am Puls der Heimat. Tue, 19 Jan 2016 12:41:52 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.oberberg-nachrichten.de/wp-content/uploads/2022/03/cropped-favicon_oberberg-nachrichten-1.gif Grillpfanne - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten https://www.oberberg-nachrichten.de/tags/grillpfanne/ 32 32 Hauchzarte Köstlichkeit: Schweizer „Käserosetten“ https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/hauchzarte-koestlichkeit-schweizer-kaeserosetten/ https://www.oberberg-nachrichten.de/gastronomie-oberberg/hauchzarte-koestlichkeit-schweizer-kaeserosetten/#respond Tue, 19 Jan 2016 12:41:52 +0000 https://www.oberberg-nachrichten.de/?p=94546 Seinen Namen verdankt der „Mönchskopf“ seinen Erfindern, den Mönchen des Klosters Bellelay im Schweizer Kanton Jura. Sie verwendeten den Tête de Moine AOP damals als Zahlungsmittel und in Erzählungen wurde die im Kloster gelagerte Menge Käse „pro Mönchskopf“ erwähnt. Eine zweite Geschichte besagt, dass der Käse an die typische Mönchstonsur erinnert.

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