Fleisch - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten

Leckere Vielfalt auf dem Grill

Aline Walter — Sat, 23 Jul 2016 08:29:48 +0000

akz-o Sobald es etwas wärmer wird, finden die ersten Grillpartys statt. Fleisch, Fisch und Vegetarisches kommt auf den Grill – für Jeden das, was er besonders gern mag und auch gut verträgt. Damit auch Reizdarmpatienten ohne Beschwerden essen können, brauchen sie Hilfe.

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Echte Grill-Fans setzen auf Hähnchen und Co.

Andrea Bieker — Mon, 14 Mar 2016 14:26:48 +0000

Grillsaison ist Geflügelzeit: Zartes Geflügelfleisch bietet Abwechslung, ist bei Männern und Frauen gleichermaßen beliebt und liefert eine Extraportion Genuss für einen beflügelten Sommer.

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„SO BLEIBEN LEBENSMITTEL FRISCH UND HALTBAR!“

Andrea Bieker — Wed, 13 Jan 2016 14:54:18 +0000

Frische Lebensmittel, fachgerechte Kühlung und lückenlose Rückverfolgbarkeit - das ist Kunden beim Kauf von Fleisch, Obst und Gemüse wichtig. Welche konkreten Fragen sie stellen, das weiß Katja Seidel (23) zu berichten. Die Auszubildende im Lebensmittel-Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zur Frischespezialistin ist Botschafterin der EU-geförderten Kampagne "QS-live. Initiative Qualitätssicherung" und hat qualifizierte Tipps.

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Milde Gurken: Gut verträglich und arm an Kalorien

Andrea Bieker — Tue, 01 Dec 2015 08:51:12 +0000

Gurken sind reich an Ballaststoffen, arm an Kalorien und vor allem speichern sie viel Wasser. Das kommt zwar der heutigen Ernährungsweise zugute, doch gibt es Personen, die rohe Gurken meiden müssen. Abhilfe schafft die neue Sorte „Delistar“ von Kiepenkerl, denn sie ist extrem gut verträglich. Die Gurken sind hellgrün, besonders dünnschalig und haben fast keine Kerne.

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Vegan ist in

Andrea Bieker — Mon, 14 Sep 2015 10:38:51 +0000

Vegane Ernährung ohne tierische Zutaten - also auch ohne Milchprodukte oder Honig - liegt im Trend, leidet aber unter dem Vorurteil, nicht ausreichend fit zu machen. Das Gegenteil wollte der vegan lebende Berliner Extremsportler Michael Griesmeier mit Unterstützung der Albert-Schweitzer-Stiftung beweisen.

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Kulinarischer Herbst: Grill-Tipps für die Nachsaison

Andrea Bieker — Sun, 06 Sep 2015 08:03:35 +0000

Das Ende des Sommers bedeutet noch lange nicht das Ende des Grillvergnügens - im Herbst hat das Freiluft-Brutzeln sogar einen besonderen Reiz. Zwar werden die Stunden, die man mit Freunden und Familie draußen sitzen kann, kürzer.

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