Fastfood - redaktionelle Erwähnung auf Oberberg Nachrichten

Gesundes Fastfood: Wie heiße Theken die Gastronomie revolutionieren

ARKM Zentralredaktion — Wed, 19 Jul 2023 06:43:02 +0000

Fastfood hat oft den Ruf, ungesund zu sein. Doch in der modernen Gastronomie zeichnet sich ein Wandel ab. Gesundes Fastfood ist kein Widerspruch mehr, sondern wird immer mehr zur Realität - und heiße Theken spielen dabei eine entscheidende Rolle. Sie revolutionieren die Art und Weise, wie wir Fastfood wahrnehmen und konsumieren.

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Burger gehören längst nicht mehr der Fastfood Generation an

Alexandra Rüsche — Thu, 03 Dec 2015 09:28:15 +0000

Burger sind derzeit voll im Trend. Kein Wunder, denn die lassen sich unkompliziert genießen und auch zu Hause abwechslungsreich zubereiten. Für eine raffiniert-fruchtige Note sorgen zum Beispiel einige Pruneaux d´Agen. Die besonderen französischen Trockenpflaumen tragen das EU-Herkunftssiegel der geschützten geografischen Angabe g.g.A. (frz. IGP).

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Mit Obst und Gemüse aus dem Leistungstief

Andrea Kotis — Fri, 02 Oct 2015 14:15:50 +0000

Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse und wenig Fleisch gilt als die ideale Kost für jedes Geschlecht und jedes Alter. Während viele Frauen versuchen, regelmäßig Salate und Früchte zu essen, nehmen es Männer damit oft nicht so genau. Doch wer täglich Fleisch verzehrt, ist sich nicht bewusst, dass darunter die Leistungsfähigkeit leiden kann. Denn Fleisch und Wurst sowie Käse, Fisch, Milchprodukte, Brot- und Backwaren gelten als säurebildende Lebensmittel, die das Säure-Basen-Gleichgewicht in Schieflage bringen und den Energie-Stoffwechsel belasten können. Darüber hinaus tragen Stress und zu wenig Bewegung an frischer Luft ebenso zu einer solchen Übersäuerung bei wie Alkohol und Nikotin.

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